брускеты

Название блюда
Порция (гр)
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо
Брускетта с ростбифом
Брускетта с пармой
Брускетта с форелью
Брускетта с риетом из тунца
160
110
180
85
20,5/45,9/36,9/643
6,54/11,95/29,31/250,91
19,3/24,3/38,2/448,2
9,02/12,32/26,25/251,95
бжук
Брускетта с ростбифом и миксом салата
Брускетта с форелью и мягким сыром
165
145
12,8/25,4/28,9/395,9
13,5/20,9/29,6/361,1

гарниры

Название блюда
Битые огурцы
Картофель фри
Порция (гр)
Рис для суши
Картофель бэби
Овощи на гриле
Томаты с кинзой
Пюре картофельное
Фасоль зеленая
Брокколи
Киноа
Спаржа
Картофель бэби, фасоль, романо
Паста фрегола
Томаты с кинзой и луком
Рис
150
170
100
150
180
150
150
150
120
150
100
150
150
150
150
3/4,8/10,5/97
6,3/62,7/43/761,7
4,5/0,3/60,9/264,5
3,1/23,6/17,6/395,2
2,2/14,2/12/184,7
1,7/0,3/6/33,5
4,1/18,2/26,7/287,1
12,7/10,1/12,7/192,5
5,3/23,1/3,2/241,6
10,4/5,9/38,7/249,1
2,3/20,6/4,2/211,3
3,9/18,3/15,3/242,1
8,1/2,9/45,3/240,4
1,6/0,3/5,7/32,1
6,8/0,5/91,3/396,8
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо
бжук
б/ж/у/ккал на блюдо
белки/жиры/углеводы/ккал на блюдо

г о р я ч и е

б л ю д а

Название блюда
Порция (гр)
Жареный рис с креветками
Пельмени мясные с пряной сметаной
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Тунец с жареным молодым картофелем, стручковой фасолью и салатом Романо
Филе миньон с запеченным картофелем
Стриплойн с перечным соусом
Жареный рис с цыпленком
Пельмени с судаком и красной икрой
Куриная грудка с киноа, эдамамэ и соусом Терьяки
Форель со сливочно-икорным соусом и пастой Птимтим
Строганов из вырезки говядины с белыми грибами и картофельным пюре
280
220
120/150/50
250
300/40
300
280
300/40
270
330
300
26,8/31,8/66,3/659,7
33/32,8/46,5/613,8
5,7/15,9/24,2/263,1
30/32,5/15,1/473,3
36,9/62/20,8/789,4
46,1/102/10,5/1 145,1
27,5/31,8/66,6/663,5
17,3/23,9/33,1/417,5
34,3/26,8/32,9/511,1
34,7/46,1/53,7/769,4
27,1/77,8/42,2/977,8
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо
Б\ж\У\ Ккал на блюдо

д е с е р т ы

Название блюда
Порция (гр)
Брауни с мороженым и карамелью
Медовик
Кейкпопс
Наполеон
Анна Павлова
Меренговый рулет с вишней
Кекс банановый
Орешки со сгущенкой
190
100
55
165
90
150
115
120 гр (5 шт)
7,3/38,8/77,6/689,5
6,3/22,7/70/510,1
2,6/14,6/20,2/223,4
8,2/32,6/49/523
5/13,7/44,8/323,1
6,3/19,3/38,3/352,4
4,6/14,2/45,3/328,6
10,2/29,9/73,7/605,1
Тарт бананово-кофейный
Наполеон со свежими ягодами
Тарт грильяж
Тарт маракуйя
Тарт вишня-ваниль
Пончик шоколадный
110
75
110
100
100
85
5,4/23,6/38,1/388,4
4/18/16,7/245,1
6,1/25,9/43,6/432,5
6/16,8/50,8/378,7
5,1/12,8/45/317,1
6,2/15,8/36,1/312,2
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо
Б\ж\У\ Ккал на блюдо
белки/ жиры /углеводы / ккал на блюдо
бжук
Тарт с манго
Тарт с хурмой
120
125
3,4/17,6/26,6/279,5
3,1/16,4/26,4/266,6
Тарт с ягодами
Торт лаванда-малина
Торт карамель-фундук
Морковный торт
Торт груша-амаретто
Торт манго-лимон
Торт кунжут смородина
100
170
210
200
190
220
200
3,2/16,3/26,3/265
9,7/31/58,5/552,9
5,7/31,7/36,1/453,2
7,8/39,8/57/618,7
5,8/18,8/37,1/341,7
4,9/27,2/49,8/464,6
11/61/80,4/918
Чизкейк Сан-Себастьян
Эклер малина
140
95
9,9/36,1/40,9/529,1
4,2/18,4/18,7/258,5
Эклер халва
100
5,6/22,6/25,8/329,4

торты на заказ

Торт Карамель-фундук
Кекс банановый
60
120
5,7/31,7/36,1/453,2
0,1/0,5/1,6/11,7
Вишневый пирог
Торт Медовик
Торт Кунжут- Смородина
Торт Морковный
Зимняя Вишня
Меренговый рулет с вишней
Торт Лаванда- Малина
190
60
100
80
130
70
90
2,7/7,3/37,4/226,8
3,1/11,3/35/255
5,5/30,6/40,2/458,5
3,9/19,9/28,5/309,3
3,5/14/32,7/270,7
3,1/9,6/19,1/176,2
4,8/15,5/29,2/276,4
Торт Наполеон
Профитроли
90
120
3,7/11,4/24,5/215,8
3,9/9,1/44/273,8
Тарт Баноффи
Торт Манго-лимон
Тарт с ягодами
Тарт с хурмой
Чизкейк Сан Себастьян
Торт груша- амаретто
120
60
120
130
80
120
7,8/30,5/49,3/504,9
2,4/13,6/24,9/232,3
3,2/16,3/26,3/265
3,1/16,3/26,3/265,4
5,3/14,9/24,2/253,1
2,9/9,4/18,5/170,8

з а к у с к и

Название блюда
Порция (гр)
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо
Б\ж\У\Ккал на блюдо
Запеченный камамбер с вишней и миндалём
Оливки греческие
170
50
31,9/46,7/43,2/721,9
0,5/7,6/0,2/71,8
Паштет из печени цыпленка с томленой вишней
Тартар из говядины с вялеными томатами
Мясной сет
Сет закусок к вину
Тар тар из тунца с гуакамоле
Сырный сет
130/70
120
200
220
140
250
17,1/19,8/73/539,6
18,3/28/12,3/375,3
29,5/38,1/2,3/470,4
18,3/30,1/12,1/392,7
27,9/12,3/22,1/312
38,1/48,5/27,6/700
Тартар из форели с томатами кимчи и соусом Понзу
Хрустящие баклажаны с томатами
90/10
200
16/14,6/9,8/237,8
3,3/46,6/65,4/694,5

п и ц ц а

Название блюда
Порция (гр)
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо
Пиицца маргарита 26см
Пицца с колбасками чоризо 26см
Пицца с грушей и горгонзолой 26см
Пицца четыре сыра 26см
Пицца с ветчиной и грибами 26см
Пицца с морепродуктами 26 см
320
330
350
320
350
350
22,2/18,8/101,9/666,5
26,5/30,6/100,7/785,1
25/33,8/106,5/830,4
30,2/39,1/103,4/887
27,2/28,9/100,8/772,7
34,1/23,6/103/761,7
Б\ж\У\ Ккал на блюдо
Пицца с грушей и горгонзолой 32см
Пицца маргарита 32см
Пицца с колбасками чоризо 32см
Пицца четыре сыра 32см
Пицца с морепродуктами 32см
Пицца с ветчиной и грибами 32см
550
500
480
500
600
600
42,6/55,8/179,9/1 392,7
41/33,7/175,3/1 169,2
44,2/40,1/172,4/1 228,5
44,7/49,6/175,8/1 329,2
54,5/34,5/175,4/1 230,9
47,8/32,2/172,5/1 171,8

п а с т а

Название блюда
Порция (гр)
Карбонара
С цыпленком и грибами в сливочном соусе
С креветками в томатном соусе
Паста с морепродуктами в соусе из белого вина и пармезана
300
330
300
300
38,7/41,8/46,8/719,1
25,1/51,5/49,8/764
27,2/19,6/46,7/472,8
33,7/25,2/47/550,2
Б\ж\У\ Ккал на блюдо
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо

р о л л ы

Название блюда
Порция (гр)
Ролл с тунцом татаки и креветками
Ролл филадельфия с угрем
Ролл филадельфия с креветкой
Ролл с хрустящими креветками и грибами
Ролл калифорния с креветкой
Ролл филадельфия с лососем
230
170
170
280
195
170
28,4/12,4/78,3/539,5
16,3/26/50,8/503,2
21,5/10,9/52,3/394
17,5/11,7/76,2/481,3
17,7/9/62,2/401,2
20,1/15,1/48,4/410,4
Б\ж\У\ Ккал на блюдо
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо

с а л а т ы

Название блюда
Порция (гр)
Азиатский салат с ростбифом
Креветки с авокадо ,свежими овощами и пармезаном
Цезарь с курицей
Нисуаз с атлантическим тунцом
Цезарь с креветками
250
210
180
270
160
9,3/11/9,1/173,1
13,9/25,1/6,9/309,4
11,9/29,6/10,6/357
18,9/38,4/14,8/481,4
13,2/28/10,4/347,5
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо
Б\ж\У\ Ккал на блюдо

с у п ы

Название блюда
Порция (гр)
Борщ с говядиной с салом и бородинским хлебом
Суп Том Кха с курцей
Уха из судака с чесночными пампушками
Грибной крем-суп из белых грибов с хрустящими гренками
Суп Том Ям с морепродуктами и шиитаке
330/40/70
350
400/40
350
380
25,2/51,4/59,1/800
16,8/20,7/48,5/448,5
16,2/12,8/35,3/321,9
12,5/50,9/45,2/689,5
21,1/17,5/53,1/454,9
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо
Б\ж\У\ Ккал на блюдо

хлеб

Название блюда
Порция (гр)
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо
Домашняя лепешка с соусом Песто
Хлебная корзина
Домашняя лепешка с моцареллой и орегано
250
-
150
14,2/30,8/102,8/745,8
15,6/39,2/82,2/744,4
20,1/20,8/102,7/679,5
Б\ж\У\ Ккал на блюдо

блины

Блинчики с маслом
Блинчики с ветчиной и сыром
Блинчики с ягодами и шоколадом
Блинчики с форелью
Блинчики с икрой
190/10
220/40
150/40/40
150/40/40
210
12,4/45,8/47,6/652,8
32,6/68,5/47,4/936,8
18,3/58,6/87/949,7
23,1/55,4/49,6/789,5
26,2/52,5/49,1/774,7

каши и творог

Название блюда
Порция (гр)
Гречневая каша с курицей и грибами
Сырники с кремом и тертым шоколадом
Овсяная каша с томленой вишней и миндалем
Запеканка творожная
Сырники со сметаной
Рисовая каша с грушей
340
200
260/40
160/40
120/40
360
25,9/33,4/51,8/612,2
22,7/25,5/36,4/466,5
5,9/12,8/40,4/301
18,5/9,8/36,2/307,3
22/24,5/28,9/425,2
4,8/16,7/65,2/431,1
Б\ж\У\ Ккал на блюдо
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо

сезонное меню зима

Новогодний Спритц
Бутерброды с красной икрой
Оливье с языком
Сауэр мандарин-шоколад
Оливье с лососем
Порн Стар манго-ананас
Вишневый пирог
Утиная ножка конфи с ягодным соусом
450мл
120
200
320мл
200
150мл
190
390
0,7/4,8/17,8/117,9
13,5/42,9/26/544,3
11,5/38,1/10,4/431,3
7,4/6,4/21,4/300,8
14,1/39/9,4/445,4
0,02/0,01/8,8/35,7
5,4/14,7/74,9/453,7
27,6/42,6/50/695

от шефа

Название блюда
Порция (гр)
Английский завтрак
Завтрак 15/86
350
230/70
26,2/45/53,1/722,6
41/41,6/35,3/680
Б\ж\У\ Ккал на блюдо
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо

яичница

Название блюда
Порция (гр)
Шакшука с из трех яиц с печеным перцем
Яичница с чоризо и картофелем
Яичница по-турецки с йогуртом
270
230
300
26,4/27,3/44,1/528,2
25,8/42,1/17,1/551,3
25/42,1/29/595,9
Б\ж\У\ Ккал на блюдо
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо

скрэмбл/омлет

Название блюда
Порция (гр)
Скрэмбл
Скрэмбл с зеленым салатом и креветками
Омлет с телятиной томатами
Скрэмбл с форелью и зеленым салатом
260
180
220
180
17,5/25,7/1,2/306,7
27,6/41,8/3,6/501,4
21,9/20,2/3,4/283,3
27,5/39,2/6,1/488
Б\ж\У\ Ккал на блюдо
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо

яйцо пашот

Название блюда
Порция (гр)
Яйцо пашот на драниках с телятиной
Яйцо пашот на драниках с форелью
220
220
18,9/72,5/21,5/815,3
22,6/60/21,4/716,8
Б\ж\У\ Ккал на блюдо
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо

круассаны/бутерброды

Название блюда
Порция (гр)
Бутерброд с красной икрой
Круассан с шоколадом
Круассан классический
Круассан со взбитым маслом
90
40/20
40
40/80
18,6/21,5/26,3/373,9
11,8/9,9/36,4/282,9
10,6/3,8/25/177
11,5/29,7/39,9/473,5
Б\ж\У\ Ккал на блюдо
Белки \ жиры \ Углеводы \ Ккал на блюдо